气温骤降，寒意袭人。与室外的凛冽寒风不同，走进兴隆庄煤矿综合服务中心“幸福食堂”，一股暖意便扑面而来。这暖意，不仅来自蒸腾的热气、新鲜出锅的菜肴散发的香味，更源于始终如一对保障服务职工的专注与温情。

砂锅炖菜咕嘟冒泡、刚出锅的馒头甜香松软、热乎的玉米糊糊绵密暖胃……一碗精心熬制的热汤，一份新鲜出锅的饭菜，不仅驱散了天气带来的寒意，更从舌尖暖到了心底，让职工在料峭寒风中，真切感受到了无微不至的关怀与温暖。

面对低温天气，兴隆庄煤矿综合服务中心“幸福食堂”早早开启了“冬季模式”。针对冬季人体热量消耗大、需保暖驱寒的特点，科学调整食谱，增加了高蛋白、温补类食材的供应比例，用热气腾腾的美味驱散严寒，以丰富的菜品、实在的用料和贴心的服务，让暖意直达胃里，为职工快速补充能量。

“天这么冷，吃上热乎乎的馒头配烩菜，全身都暖和了，干活更有劲儿了！”就餐职工端着餐盘笑意盈盈地说道。洁净明亮的用餐环境、适宜的温度和服务人员亲切的笑容，营造出温馨舒适的用餐氛围，让职工在用餐时间里得到充分休息和放松。

该中心加强食品安全管理，从食材采购严格筛选，到运输、入库验收、储存管理，再到清洗加工、烹饪制作、餐具消毒，每一个环节都严格执行食品安全标准和操作规范。加大对食材储存温度、餐具消毒效果、从业人员健康状态的检查频次，确保职工吃得温暖，更吃得放心、安心。

菜补肝脾胃，汤养浩然气，一餐一饭总关情。“幸福食堂”的氤氲烟火气，在这个寒冬持续释放盈盈暖意。

“做好职工餐饮保障，根据季节变化、职工需求适时调整餐品花样和种类。”兴隆庄煤矿综合服务中心主任彭鹏表示，“我们将以创建‘幸福食堂’‘幸福公寓’为抓手，坚持‘五优’标准，落实‘民生微实事’，让职工生活的更有品质、更有温度，诠释美好兴隆幸福‘新体验’。”